持续炎热多日的天气“高烧”还没有完全退去，中秋如约而至。晚上，笔者倚窗仰望，夜空下，星却是少得可怜，又或是被月光遮掩了它的灿烂。目光在夜空里巡视的同时，心也在慢慢梳理着过往的记忆。
　　儿时的我们，天天都在盼望着过年过节，可时间不会让你随心所欲，有时漫长得几乎摸不到边，有时甚至感觉“停滞”不前。半年时间还没过去，急切的我们，就整天追问母亲“什么时候过中秋？还有几个月才能过年？”就连只有八九岁的小表弟，也一起跟着问。
　　懵懂的童年，傻傻”的我们最期盼的就是过节了，想过节像想疯了似的,早早地筹划着怎么过，到哪里玩，玩什么，能有什么好吃的，那种慢慢的憧憬和期待使我们的童年在无忧无虑、天真活泼的环境里留下了很多妙趣横生、终身难忘的记忆。随着成长，过节时那种欢愉的心情、那种甜蜜的期待、那种简单的快乐，却逐年递减，但对母亲制作的手工月饼的思念反而逐年递增，尽管那只是一种记忆的味道。
　　每年中秋节，母亲都坚持给我们做月饼吃。母亲做的月饼馅足厚实，用料新鲜讲究，主料是红糖、白糖，里面放少许炒熟的芝麻、碾碎的花生米、核桃仁、葡萄干，最重要的秘方是那份浓浓的爱。不管是蒸还是烤，刚出锅的月饼，热气腾腾，一股清香味道扑面而来，老少皆宜，让人垂涎欲滴。配上农家花边大瓷碗所刻画出来的月亮图案，那真是满满的回忆。30多年过去了，虽然现在各式各样包装精美的月饼琳琅满目，但我还是最喜欢母亲做的月饼。母亲做的月饼，尽管花纹没有太大变化，但还是那么清晰、均匀，还是那么好看。
　　如今，历经多年的改革和发展，老百姓的日子不再是蓝图上的规划和设想，而是千家万户实实在在的生活写照。每逢中秋，都能给我带来新的感受、新的体验、新的收获。因此，我非常愿意在这万家团聚的中秋节日里，感受亲人的关爱、品味生活的甜蜜、体会家乡的变化，尤其是母亲亲手做的月饼，成为我永恒的记忆中的味道。
　　（蒋沛夏）