“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”“倒下的是剩饭，流走的是血汗”……近日，邵武煤业公司宣传栏里和食堂各包间内悄然出现了许多关于杜绝餐桌浪费的系列宣传标语，这是该公司杜绝餐饮浪费的措施之一。该公司深入贯彻落实集团关于杜绝餐饮浪费的重要部署，采取了一系列行之有效的措施，让“不剩饭、不剩菜，拒绝餐饮浪费”的理念真正根植于心、付诸于行，在公司上下掀起文明用餐新“食”尚。
　　男女搭配“用餐”不累
　　“来，罗丽多吃点鱼。”“张丽，这盘青菜归你了。”自倡导践行杜绝餐饮浪费以来，该公司领导以身作则积极践行“光盘行动”，但这却给与领导们同桌吃饭的女员工们带来了小小的“压力”——对于一包间几乎全是女员工的圆桌来说，吃完整桌菜着实有些费劲。原来，该公司长期执行员工自主在微信群报餐，中午大家按报餐顺序入包间用餐，这难免导致男员工较多的圆桌菜不够吃，女员工较多的圆桌菜吃不完。该公司领导察觉到这份小“压力”，为照顾不同需求同时避免餐桌浪费现象的发生，尝试实行男女搭配用餐制。“这样一来每桌男女比例均衡了，有效解决‘菜不够吃’和‘菜吃不完’的问题，这一措施得到了员工和食堂师傅们一致点赞。”公司食堂陈师傅介绍。
　　吃不了“兜”着走
　　“麻烦拿两个盒子，我们要打包。”“陈师傅，这边要一个打包盒”……中午，该公司食堂各包间纷纷传出向食堂工作人员索要打包盒的声音。这是该公司实行“桌长制”后，各包间桌长以实际行动反对“剩宴”，践行“光盘”。“倡导节约用餐要宣传更要行动，”办公室主任陈世坤介绍，“桌长由各部室负责人担任，作为桌长其职责就是要确保所负责的餐桌不剩饭、不剩菜、吃不了‘兜’着走。”该项举措落实以来，各桌长积极履职尽责，不仅带头打包，还从人性化角度想方设法避免浪费。桌长陈玉鹏说：“食堂提供的饭碗比较大，打饭时确实难以把握，而有些员工饭量偏小，我就建议他们用更小一些的汤碗打饭，如此可以避免浪费。”
　　掀起文明新“食”尚
　　“陈师傅，以后你看到我在群里报名打包，盒饭装一半就够啦，我吃不完一整盒米饭，可不能浪费了。”中午，法务部罗丽来到食堂取餐主动和陈师傅提出打包半份米饭。据她介绍，该公司食堂的陈师傅不仅厨艺好，人也大方，每每有人报名打包，他总是把一盒米饭压得十分“结实”，就怕员工吃不饱。由于宣传深入人心，制度措施落实到位，该公司每一位员工都自觉成为爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者。如今，杜绝浪费行为已从“舌尖”渗透到“心间”，不仅向餐桌浪费说不，更形成人人节约、处处节约、时时节约的良好氛围。（赵芯）